Confeitaria

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REF: 9788583930365 Categoria
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Descrição

Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.

Informação adicional

Peso 0.47 kg
Medidas 0.00 x 18 cm

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